Ilustrovana Politika

MNOGA NAUČNA ISTRAŽIVANJA SU DOKAZALA

Ljuta paprika je lek

Zanimljivo i korisno istraživanje je sprovedeno od strane istraživača sa „Klivlend“ klinike u kojem je učestvovalo 570.000 osoba iz čak četiri države - SAD, Irana, Kine i Italije i upoređivano je zdravstveno stanje ljudi koji su redovno konzumirali čili papričicu i onih koji su je retko koristili u svom jelovniku.

Došlo se do rezultata da su oni koji su jeli čili papričicu imali 26 odsto manji rizik od smrti izazvane srčanim oboljenjima, 23 odsto manji rizik smrtnosti od kancera i 25 odsto manje smrtnih ishoda od drugih uzroka. Ono što nam je svima poznato jeste činjenica da ljuta papričica sadrži u sebi supstancu kapsaicin koja je uzrok ljutine paprike i ona je mnogo proučavana do sada. Naročito je u narodu poznato da je odlična protiv gojaznosti i mnoga istraživanja su dokazala i to da ljuta hrana može da pospeši sagorevanje kalorija i stimulisanja termogeneze. Ljute papričice pospešuju cirkulaciju i rad metabolizma, jer se radi o prirodnom načinu sagorevanja kalorija. Istraživanja su prvo sprovedena na laboratorijskim miševima, a kasnije je utvrđeno da ovo sagorevanje kalorija ima sličan efekat i na ljude. U našem telu beli adipociti skladište energiju kao masti, a smeđe masne ćelije troše energiju njihovim sagorevanjem. Otkriven je novi mehanizam u okviru kog kapsaicin podstiče pretvaranje belih u smeđe adipocite – dakle, sagoreva energiju koja bi se inače skladištila kao mast…