Bazar

ELEGANCIJA NA DASCI

Priprema predjela za novogodišnje praznike može biti pravi užitak kada se odlučite za serviranje na dasci. Ovako aranžirana hrana nije samo ukusna već i estetski privlačna, što dodatno doprinosi atmosferi svakog događaja. Daske su savršena podloga za kombinovanje sireva, suvomesnatih proizvoda, voća, slatkih i slanih zaloga

PREDJELO SA SIREVIMA I VOĆEM:
Potrebno je: Tvrdi sirevi (parmezan, gauda, ili čedar). Mekani sirevi (bri, kamember, plavi sir). Sveže voće (grožđe, smokve, kruške). Suvo voće (urme, kajsije, brusnice). Orašasti plodovi (orah, badem, lešnik). Med i džem od smokava, brusnice, manga…
Priprema: Na dasku slažite sireve tako da kombinujete boje i teksture. Dodajte sveže i suvo voće između sireva. Postavite male činijice s medom i džemomovima i pospite orašastim plodovima.
MINI SENDVIČI S PESTOM I SIROM:
Potrebno je: Male kriške bageta ili bruskete. Pesto sos. Sveži kozji sir ili rikota. Čeri paradajz. Maslinovo ulje i sveži bosiljak.
Priprema: Na kriške bageta namažite pesto sos, zatim dodajte kozji sir i polovinu čeri paradajza. Dekorišite listićima bosiljka. Složite sendviče uredno po dasci…